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  • 红薯加金针菇做盘凉菜,开胃又好吃!

    发布时间:2020-06-28

    大连配资公司  来源:中国食用菌商务网

        今天是端午节后第一个工作日,大家又投入到了紧张的工作中,下班后虽说难免犯懒,但吃外卖毕竟不健康,不如自己动手做些简单的美食!今天小编就推荐一道用红薯、金针菇、青椒和花生米制作的凉菜,一定要试试,非常开胃又营养!
        需要准备的食材:一把金针菇,半个红薯,一个青椒,一把花生米
        调味料:酱油,盐,黑胡椒
        步骤:
        1.一把金针菇切去根部,均匀撕开。红薯去皮,切成条,然后洗去红薯上面的淀粉。
        2.青椒切丝,烧一锅开水,放入切好的红薯,焯一分钟后捞出,再把金针菇放进来,焯两分钟后用清水清洗两遍,攥干水分。
        3.准备一个大碗,放入红薯丝,金针菇、青椒丝、微波炉微好的花生米,用一勺酱油、一小勺盐和少许黑胡椒调味,搅拌均匀,这道开胃下饭,营养解馋的菌菇小凉菜就做好啦。
     
     

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